Solución Industrial Higiénica y Alimentaria

La industria de servicios de alimentos está bajo presión constante para ofrecer comidas de alta calidad y al mismo tiempo satisfacer las crecientes demandas de los restaurantes de servicio rápido (QSR), hoteles y eventos. Una empresa líder en servicios de alimentación necesitaba formas innovadoras de mejorar la eficiencia operativa, mantener la consistencia de los alimentos y superar la escasez de mano de obra sin interrumpir las instalaciones de cocina existentes.

La PC de panel inoxidable de Winmate sellada a IP65 se implementó como controlador de máquina en la Línea de producción en instalaciones de panadería industrial. A escala industrial, la eficiencia depende en gran medida de cómo esté diseñada la instalación. Junto con el panel de control inteligente de acero inoxidable y el diseño ergonómico, el transportador ofrece excelentes resultados y ayuda a controlar el proceso de producción según la configuración del operador. Ofrece un control completo de pantalla táctil que permite monitorear y gestionar todo el proceso de la línea de producción.

En las industrias farmacéuticas, la higiene es de suma importancia, desde el procesamiento de materiales hasta el llenado y envasado de productos, todos los ambientes en las instalaciones de producción deben estar impecables y libres de contaminación. Todas las instalaciones de producción deben limpiarse a fondo todos los días, con lavados exhaustivos con agentes de limpieza y rociadores a alta presión y alta temperatura para garantizar la desinfección de las áreas de procesamiento de medicamentos. Mientras un fabricante de medicamentos a gran escala reconfiguraba su línea de producción, buscaba Panel PC de acero inoxidable para utilizarlos como controladores de línea de máquinas para producir sus productos farmacéuticos envasados. Estas computadoras tenían que poder manejar los peligros en los entornos de procesamiento peligrosos donde el polvo, la suciedad y los líquidos deben limpiarse diariamente de todas las máquinas de las instalaciones para evitar la contaminación.

La higiene siempre es lo primero en el sector de procesamiento de alimentos y bebidas, desde la clasificación de ingredientes y el procesamiento hasta embalaje, todas las instalaciones y entornos de producción deben cumplir estrictos requisitos higiénicos. Un fabricante internacional de jugos de frutas notó que las instalaciones estarían sujetas a extensos lavados a alta presión, así como a detergentes y rociadores por parte de sus equipos de saneamiento. Por lo tanto, buscaban mejorar la higiene en la producción con verdaderas pantallas planas fáciles de limpiar que sirven como unidad de control centralizada para los operadores de su línea de clasificación y clasificación automática.

En la industria del embalaje, los fabricantes de máquinas deben seleccionar HMI con funcionalidad correcta, control intuitivo, tamaño de pantalla cómodo y carcasa robusta para diversas aplicaciones que se llevan a cabo en entornos con altos estándares sanitarios. Una empresa de envasado de botellas buscaba PC con panel de acero inoxidable que sirvieran como terminal de control de automatización de fábrica que mejorara la eficiencia de la producción y al mismo tiempo mejorara la seguridad del operador. La organización quería tener varios botones planos y un gran botón de parada de emergencia en el panel frontal para definir las funciones y, como resultado, los botones se conectarán directamente a los sensores para una respuesta rápida cuando se trate de controles de usuario autorizados o emergencias.

Los alimentos contaminados son uno de los mayores residuos que puede encontrar cualquier sector. Por tanto, es lógico que la limpieza y la higienización en las fábricas procesadoras de carne sea una máxima prioridad. Es fundamental invertir en un monitor táctil que pueda soportar ser inspeccionado, limpiado con productos químicos de limpieza y chorro de agua, y sometido a una amplia gama de temperaturas. Sin embargo, aunque la mayoría de los equipos informáticos no cumplen con estos requisitos, Winmate ofrece soluciones informáticas táctiles industriales para sistemas tan complejos y situaciones exigentes.